Đăng ký nhận tin mới và quà

Thông tin của bạn sẽ được bảo mật và không bị spam

Top 17+ Món ngon cuối tuần cùng gia đình quây quần bên nhau

Sau một tuần làm việc áp lực, mệt mỏi, bạn có nhiều dự định chờ đến cuối tuần thực hiện hay chỉ muốn nghỉ ngơi. Để ngày cuối tuần của trở nên ý nghĩa hơn, cùng vào bếp trổ tài nấu nướng những món ngon cuối tuần giúp bạn giải tỏa căng thẳng thường ngày, tạo nguồn năng lượng dồi dào cho tuần mới. Một bữa ăn ngon với nhiều món hấp dẫn, lạ miệng làm không khí gia đình trở nên vui hẳn. Còn chần chừ gì nữa mà không xắn tay vào bếp thực hiện những món ngon để thưởng thức cùng gia đình thân yêu!

Hinh mo bai mon ngon cuoi tuan - Top 17+ Món ngon cuối tuần cùng gia đình quây quần bên nhauHình mở bài: Món ngon cuối tuần

Cùng gia đình sum họp bên món ngon cuối tuần.

 

Dưới đây là tổng hợp 17 món ngon cuối tuần từ đơn giản đến cầu kỳ, nhưng cực dễ thực hiện.

 

1. Lẩu hải sản

 

Hinh 1 mon ngon cuoi tuan lau hai san - Top 17+ Món ngon cuối tuần cùng gia đình quây quần bên nhauHình 1. Lẩu hải sản

 

Nguyên liệu:

  • Tôm sú 200 gr, mực ống 200 gr, ghẹ 2 con, nghêu 200 gr.
  • Bún, rau muống, cải xanh, rau ôm, rau cần tây, sả 4 cây, hành tây 1 củ, riềng 1 củ, cà chua 4 quả, thơm ¼ quả, ớt, lá chanh, hành tỏi băm,…
  • Muối, đường, sa tế, hạt nêm, bột ngọt…

Cách thực hiện:

  • Tôm cắt bỏ râu, mực bỏ túi mực và nang cứng, cắt miếng vừa ăn, ghẹ tách mai và bỏ yếm. Tất cả rửa sạch, để ráo.
  • Nghêu ngâm 1 tiếng trong nước muối loãng và ớt băm, rửa sạch, để ráo.
  • Rau, củ, quả rửa sạch. Rau cắt bỏ gốc già, ngâm nước muối loãng, rửa sạch và để ráo.
  • Riềng, sả cắt khúc, đập dập. Cà chua và hành tây cắt múi cau, thơm thái lát mỏng.
  • Bắc nồi, phi thơm hành tỏi băm, cho vào nồi riềng, sả, ớt băm, hành tây, thơm, một nửa cà chua vào, xào thơm. Cho một ít hạt nêm và muối vào xào, rồi cho 2,5 lít lọc vào nấu sôi. Hớt bỏ bọt.
  • Nêm  sa tế và gia vị vào cho nổi nước lẩu sao cho đậm vị hơn bình thường một xíu.
  • Đun sôi nồi nước lẩu trong 30 phút, lá chanh vò nát bỏ vào 5 phút rồi vớt ra. Thêm bột ngọt để điều vị. Tắt bếp.
  • Khi ăn bạn đun sôi lại nồi nước lẩu, cho các hải sản đã chuẩn bị vào, nấu chín. Rau cắt khúc vừa ăn, trụng vào lẩu ăn kèm. Làm thêm chén mắm ớt tỏi để chấm hải sản.

Nồi lẩu hải sản nóng hổi, thơm ngon, hấp dẫn là món ngon cuối tuần mà bất kỳ ai cũng thích mê. Trên đây là cách nấu cơ bản, bạn có thể thêm hải sản khác và nhiều loại rau bạn thích vào nồi lẩu nhé!

 

 

2. Thịt ba chỉ nướng

 

Hinh 2 mon ngon cuoi tuan thit ba chi nuong - Top 17+ Món ngon cuối tuần cùng gia đình quây quần bên nhauHình 2. Thịt ba chỉ nướng

 

Nguyên liệu:

  • Thịt ba chỉ ngon 1 kg, rau sống.
  • Gia vị thịt nướng 1 gói, dầu hào, mật ong, hạt nêm, nước mắm, muối, đường, dầu ăn, hành tỏi băm, ớt…

Cách thực hiện:

  • Thịt ba chỉ rửa với nước muối loãng, để ráo. Xắt thịt thành lát lớn nhưng mỏng dễ ăn. Ướp thịt với gói gia vị thịt nướng, 2 muỗng dầu hào, 2 muỗng mật ong, 2 muỗng dầu ăn, tỏi, ớt băm và ít gia vị. Trộn đều, ướp trong 1 tiếng.
  • Nhặt rau, ngâm nước muối 10 phút, rửa sạch, để ráo.
  • Thịt xếp lên vỉ, nướng trên bếp than sẽ có mùi vị ngon hơn. Thịt nướng đến khi màu vàng nâu, chín đều hai mặt là được.
  • Làm thêm chén nước mắm ớt tỏi chua ngọt để chấm.

Thịt ba chỉ nướng luôn hấp dẫn nhiều người. Thêm một món ngon cuối tuần đưa vào danh sách nữa rồi nhé!

 

 

3. Lẩu gà lá é

 

Hinh 3 mon ngon cuoi tuan lau ga la e 565x550 - Top 17+ Món ngon cuối tuần cùng gia đình quây quần bên nhauHình 3. Lẩu gà lá é

 

Nguyên liệu:

  • Gà 1 con, lá é, chanh 1 quả, sả 2 cây, măng chua 300 gr.
  • Hạt nêm, muối, đường, ớt, tỏi, hành tím, nước mắm, dầu ăn…

Cách thực hiện:

  • Gà chà xát với muối, rửa, để ráo, chặt miếng vừa ăn.
  • Lá é nhặt lá, rửa sạch, để ráo.
  • Măng chua rửa sạch, cắt miếng.
  • Lá é lấy một nửa đem giã nhuyễn với vài tép tỏi, vài trái ớt, củ hành tím. Sả cắt khúc đập dập.
  • Cho gà vào tô to, trộn với phần lá é giã nhuyễn. Thêm vào 1 muỗng cafe muối, 1 muỗng đường, ½ muỗng nước mắm, 2 muỗng hạt nêm, tiêu xay và sả rồi ướp trong 30 phút.
  • Phi thơm hành tỏi băm, cho gà vào xào 5 phút cho săn. Đổ 2 lít nước vào nồi. Nêm gia vị vừa ăn.
  • Nấu sôi 20 phút cho gà mềm, hớt bỏ bọt. Cho măng và lá é còn lại vào đun sôi thêm 5 phút. Nêm bột ngọt để điều vị cho nồi lẩu thêm đậm đà. Ăn với bún và rau nhúng nếu thích.

Chế biến lẩu gà lá é thật đơn giản, rất thích hợp cho món ngon cuối tuần.

 

 

4. Lẩu bò

 

Hinh 4 mon ngon cuoi tuan lau bo - Top 17+ Món ngon cuối tuần cùng gia đình quây quần bên nhauHình 4. Lẩu bò

 

Nguyên liệu:

  • Bò phi lê 500 gr, thịt bò nạm 500 gr, xương ống 500 gr.
  • Hành tây 1 củ, cà chua 3 quả, khoai môn 1 củ lớn, ớt, sả 3 cây, hành tỏi băm.
  • Muối, đường, hạt nêm, bột ngọt, sa tế…

Cách thực hiện:

  • Xương ống chần qua nước sôi. Phi thơm hành tỏi băm, cho 2 lít nước hầm xương trong 2 tiếng để lấy nước ngọt.
  • Thịt bò rửa sạch, để ráo. Nạm bò xắt lát mỏng, ướp sa tế và chút gia vị, trộn đều ướp 15 phút. Xào chín rồi trút ra tô.
  • Khoai môn gọt vỏ, cắt miếng vuông dày vừa ăn, ngâm trong nước.
  • Cà chua, hành tây rửa, cắt múi cau.
  • Cho vào nồi nước lẩu gồm khoai môn, cà chua, hành tây, sả cắt khúc đập dập, nấu trong 15 phút. Nêm vừa ăn rồi tắt bếp.
  • Khi ăn nấu sôi nồi nước lẩu, trụng thịt bò. Ăn chung với mì trứng hay bún, trụng thêm cải xanh hoặc tần ô ăn kèm nếu muốn.

Thêm một món lẩu cho món ngon cuối tuần nữa rồi.

 

 

5. Thịt bò cuộn nấm kim chi

 

Hinh 5 mon ngon cuoi tuan thit bo cuon nam kim chi - Top 17+ Món ngon cuối tuần cùng gia đình quây quần bên nhauHình 5. Thịt bò cuộn nấm kim chi.

 

Nguyên liệu:

  • Thịt bò 500 gr, nấm kim chi 300 gr.
  • Tỏi băm, dầu hào, sa tế, muối, dầu mè…

Cách thực hiện:

  •  Thịt bò rửa sạch, để ráo, thái lát mỏng dài. Ướp vào thịt 3 muỗng dầu hào, 1 muỗng dầu mè, xíu muối, hạt nêm và tỏi băm. Ướp trong 15 phút.
  • Nấm cắt bỏ gốc già, ngâm nước muối loãng 10 phút, rửa sạch, để ráo.
  • Trải từng lát thịt bò ra đĩa, cuốn với một ít nấm thành từng cuộn nhỏ vừa ăn.
  • Nướng thịt bò trên bếp than sẽ có hương vị ngon hơn. Nướng vừa chín, thịt bò không nên nướng lâu sẽ bị dai mất ngon.

Thịt bò cuộn nấm kim châm, không gì ngon hơn khi vừa nướng vừa ăn nóng. Một món ngon cuối tuần hấp dẫn không ai có thể chối từ được.

 

 

6. Lẩu tôm càng xanh

 

Hinh 6 mon ngon cuoi tuan lau tom cang xanh - Top 17+ Món ngon cuối tuần cùng gia đình quây quần bên nhauHình 6. Lẩu tôm càng xanh.

 

Nguyên liệu:

  • Tôm càng xanh 1 kg, xương ống 0,5 kg, nấm kim chi 400 gr, thơm ¼ trái, sả 3 cây, riềng 1 củ.
  • Vắt me, rau muống, cải xanh, rau nhút, ngò ôm.
  • Muối, đường, hạt nêm, bột ngọt, nước mắm, hành tỏi băm, sa tế…

Cách thực hiện:

  • Xương ống chần qua nước sôi. Phi thơm hành tỏi băm và riềng đập dập, cho vào 2 lít nước, hầm xương trong 2 tiếng để lấy nước ngọt.
  • Cắt bỏ râu tôm, rửa sạch, để ráo.
  • Rau xanh và nấm kim chi cắt bỏ gốc, ngâm nước muối loãng, rửa sạch, để ráo. Rau cắt khúc vừa ăn.
  • Thơm cắt miếng mỏng, sả cắt khúc đập dập.
  • Vắt me cho vào 1 chén nước sôi, tán lấy nước, bỏ xác.
  • Đổ chén nước me vào nồi nước lẩu, bỏ vào thơm, sả. nấu sôi trong 20 phút. Thêm 3 muỗng sa tế, nêm gia vị sao cho đậm đà. Thêm bột ngọt để điều vị. Tắt bếp.
  • Khi ăn đun sôi nước lẩu, cho tôm vào và trụng rau, nấm ăn kèm. Ăn nóng cùng bún.

Thêm một món lẩu siêu hấp dẫn, chua cay, đậm đà cho món ngon cuối tuần khiến ai cũng tấm tắc khen.

 

 

7. Cá lóc hấp bầu

 

Hinh 7 mon ngon cuoi tuan ca loc hap bau - Top 17+ Món ngon cuối tuần cùng gia đình quây quần bên nhauHình 7. Cá lóc hấp bầu.

 

Nguyên liệu:

  • Cá lóc nguyên con 1- 1,5 kg, bầu non 1 trái, hành tây ½ củ, hành lá, ngò rí, đậu phộng rang 50 gr, gừng 1 của, ớt, rau sống.
  • Muối, hạt nêm, đường, nước mắm, bột ngọt, bột năng, dầu ăn, hành tỏi băm…

Cách thực hiện:

  • Cá lóc làm sạch ruột, mang cá, đánh sạch vảy. Dùng muối chà xát lên thân cá để bỏ được nhớt, ít bị tanh.
  • Khứa vài đường trên thân cá. Ướp vào ít hạt nêm, muối, ớt và hành tỏi băm cho thấm gia vị trong 15 phút.
  • Bầu rửa sạch, cắt dọc đôi, cạo bỏ ruột.
  • Cà rốt và gừng gọt vỏ, thái sợi.
  • Rau sống và hành lá đem nhặt bỏ gốc rễ, ngâm nước muối loãng, rửa sạch, để ráo.
  • Bỏ cá vào trái bầu, xếp cà rốt cùng vào trong, dùng cọng hành trụng cột trái bầu lại để giữ cho cá ở trong.
  • Bỏ cá vào đĩa sâu, đem hấp trên xửng khoảng 20 phút cho chín.
  • Phi thơm hành tỏi, xào sơ gừng, rồi cho vào 1 chén nước lọc, 3 muỗng nước mắm, 2 muỗng hạt nêm, đường, bột ngọt và ít bột năng vào, khuấy đều và đun đến khi sệt lại thì cho ra chén.
  • Hành lá thái nhuyễn, cho dầu sôi vào để làm mỡ hành.
  • Đậu phộng rang giã nát.
  • Cá chín, rưới mỡ hành và đậu phộng lên cá.
  • Cuốn cá với rau sống và bún, chấm nước sốt nữa là tuyệt cú mèo cho món ngon cuối tuần luôn!

 

 

8. Ngao hấp sả (Nghêu).

 

Hinh 8 mon ngon cuoi tuan ngao hap sa ngheu - Top 17+ Món ngon cuối tuần cùng gia đình quây quần bên nhauHình 8. Ngao hấp sả (Nghêu).

 

Nguyên liệu:

  • Nghêu to 1,5 kg, sả 3 cây, rau quế, chanh, ớt.
  • Muối, đường, hạt nêm, bột ngọt, tiêu xay…

Cách thực hiện:

  • Nghêu rửa sạch, ngâm 1 tiếng trong nước muối loãng và ớt băm trong nhả sạch cát và chất bẩn.
  • Sả rửa, cắt khúc, đập dập. Rau quế nhặt lá, rửa sạch.
  • Cho nghêu vào nồi, cho sả, ớt cắt miếng, rau quế, nêm chút hạt nêm đảo đều. Nghêu hấp há miệng là dùng được.
  • Làm thêm chén muối tiêu chanh chấm nghêu nhé!

Đây là món đơn giản nhưng luôn hấp dẫn người dùng, rất thích hợp cho món ngon cuối tuần.

 

 

9. Cá cam nướng giấy bạc

 

Hinh 9 mon ngon cuoi tuan ca cam nuong giay bac - Top 17+ Món ngon cuối tuần cùng gia đình quây quần bên nhauHình 9. Cá cam nướng giấy bạc.

 

Nguyên liệu:

  • Cá cam nguyên con 1,2-1,5 kg, sả 2 cây, rau cần tây, hành lá, rau sống, muối ớt xanh 1 chai nhỏ, giấy bạc 1 cuộn.
  • Sa tế, muối, ớt, bột ngọt…

Cách thực hiện:

  • Cá cam làm sạch, bỏ ruột và mang cá. Cá đem về chà xát với muối để bớt tanh. Dùng dao cứa thân cá, ướp đều với 2 muỗng muối ớt xanh, sa tế, 1 muỗng dầu ăn, bột ngọt, ớt băm vào. Ướp trong 30 phút.
  • Rau cắt bỏ rễ, rửa sạch, để ráo.
  • Phi thơm hành tỏi băm, xoa đều lên thân cá.
  • Dùng giấy bạc gói cá, sả đập dập, cọng hành lá và cần tây lại. Gói kỹ trong 2 lớp giấy bạc để nước gia vị không chảy ra.
  • Nướng cá trên bếp than trong 25 phút sẽ thơm ngon hơn. Bạn có thể nướng bằng lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C, trong 20 phút là cá chín.
  • Làm thêm chén nước mắm ớt tỏi chua ngọt để chấm. Cá chấm bằng muối ớt xanh cũng rất ngon. Cuốn cá với rau sống và bún, dùng ngay khi còn nóng.

Chúc các bạn thành công món cá cam nướng giấy bạc hấp dẫn này nhé!

 

10. Chả ram tôm đất

 

Hinh 10 mon ngon cuoi tuan cha ram tom dat - Top 17+ Món ngon cuối tuần cùng gia đình quây quần bên nhauHình 10. Chả ram tôm đất.

 

Nguyên liệu:

  • Tôm đất 200 gr, thịt ba rọi 200 gr, bánh tráng đậu xanh 2 gói.
  • Rau sống, hành tím, ớt, tỏi băm, chanh.
  • Muối, hạt nêm, tiêu, dầu ăn, nước mắm…

Cách thực hiện:

  • Tôm bỏ đầu, lột vỏ, bỏ chỉ đen trên lưng, chừa đuôi lại. Rửa sạch, để ráo. Ướp tôm 15 phút với xíu gia vị.
  • Thịt ba rọi rửa sạch, để ráo, băm nhuyễn. Ướp thêm chút gia vị và ớt tỏi băm. Trộn đều, ướp 10 phút.
  • Dùng bánh tráng cuốn một ít thịt, với 1 con tôm. Gấp bánh tráng mép phía đầu tôm, giữ chặt nguyên liệu, cuốn bánh tráng theo chiều ngang con tôm. Cuốn hết số tôm thịt.
  • Bắc chảo, ước lượng dầu ngập cuốn ram, chờ dầu sôi. Bỏ từng cuốn ram vào, chú ý ấn mép bánh tráng xuống dầu trước để cuốn ram không bị bung ra.
  • Ram chiên vàng, giòn thì gắp ra giấy thấm dầu.
  • Cuốn ram với rau sống, chấm kèm nước mắm ớt tỏi chua ngọt.

Một món ngon cuối tuần hấp dẫn, dễ làm, bạn nên thử.

 

 

11. Lẩu riêu cua bắp bò

 

Hinh 11 mon ngon cuoi tuan lau rieu cua bap bo - Top 17+ Món ngon cuối tuần cùng gia đình quây quần bên nhauHình 11. Lẩu riêu cua bắp bò

 

Nguyên liệu:

  • Cua xay 0,5 kg, bắp bò 500 gr, đậu hũ, cà chua 5 quả, vắt me.
  • Rau nhúng lẩu: cải xanh, rau muống chẻ, hoa chuối, tía tô kinh giới, chanh, ớt, hành lá.
  • Mắm tôm, hành, tỏi, nước mắm, hạt nêm, muối, sa tế…

Cách thực hiện:

  • Bắp bò rửa, để ráo, xắt lát mỏng rồi ướp một chút gia vị.
  • Cua xay bỏ vào tô thêm nước, lọc lấy nước, bỏ xác.
  • Đậu hũ cắt miếng vuông to, chiên vàng.
  • Rau nhặt lá, bỏ gốc rễ già, ngâm nước muối loãng, rửa sạch, để ráo. Cà chua cắt múi cau.
  • Me cho vào chén nước sôi, tán đều, lọc lấy nước, bỏ xác.
  • Phi thơm hành tỏi băm, cho nước cua vào, thêm vào tiếp 1 muỗng mắm tôm, nước me và nêm mỗi thứ gia vị một ít sao cho vừa ăn.
  • Cho cà chua và đậu hũ vào nồi lẩu, đun sôi, nêm lại gia vị sao cho nồi nước lẩu đậm đà và hợp khẩu vị người ăn.
  • Nhúng rau và bắp bò ăn nóng với bún.

Lẩu riêu cua bắp bò – Món ngon cuối tuần đầy hấp dẫn.

 

 

12. Gà nướng muối ớt

 

Hinh 12 mon ngon cuoi tuan ga nuong muoi ot - Top 17+ Món ngon cuối tuần cùng gia đình quây quần bên nhau

Hình 12. Gà nướng muối ớt

 

Nguyên liệu:

  • Gà nguyên con 1-1,5 kg, chanh, lá chanh, nghệ 1 củ, ớt, hành tỏi băm.
  • Muối hạt, tiêu, ớt bột, nước mắm, dầu hào, dầu ăn, dầu ăn…

Cách thực hiện:

  • Gà chà với muối, rửa sạch, để ráo.
  • Nghệ đem rửa, giã nhuyễn với hành tỏi băm, vắt lấy nước cho vào chén.
  • Giã 2 muỗng muối hạt với vài trái ớt, cho vào chén nước nghệ, thêm gia vị mỗi thứ một ít sao cho vừa ăn, trộn đều.
  • Chà xát hỗn hợp lên đều thân gà, ướp trong 30 phút.
  • Nướng gà trên bếp than, trong quá trình nướng nên trở  lật gà để không bị cháy. Nướng gà cho đến khi gà vàng đều thì rắc thêm ớt bột lên gà, tùy khẩu vị mà cho ít hay nhiều.
  • Làm thêm chén muối chấm gồm muối hạt, ớt, lá chanh, bột ngọt, đường, tất cả đem giã nhuyễn rồi vắt miếng chanh vào.

Gà nướng là món ăn rất hợp cho món ngon cuối tuần. Gà nướng thơm, giòn dai, ai cũng phải hít hà thích thú với vị cay đậm đà.

 

 

13. Tôm nướng muối ớt

 

Hinh 13 mon ngon cuoi tuan tom nuong muoi ot - Top 17+ Món ngon cuối tuần cùng gia đình quây quần bên nhauHình 13. Tôm nướng muối ớt

 

Nguyên liệu:

  • Tôm sú to 1 kg, ớt, chanh, tỏi, xiên tre.
  • Muối hạt, ớt bột, đường…

Cách thực hiện:

  • Tôm cắt râu, rút chỉ đen trên lưng, rửa sạch, để ráo.
  • Giã muối hạt, ớt tỏi băm nhuyễn, thêm chút đường và dầu ăn, trộn đều.
  • Xiên tre ngâm nước.
  • Ướp tôm với gia vị trên trong 30 phút.
  • Dùng xiên tre xiên thẳng từng con tôm từ đuôi lên đầu.
  • Xếp tôm lên vỉ, nướng trên bếp than để mùi vị ngon hơn. Trở đều tôm để chín vàng giòn đều. Gần chín thì rắc ớt bột lên.

Có thể chấm tôm với tương ớt và sốt mayonnaise. Thêm một món nướng cực hấp dẫn dễ làm cho món ngon cuối tuần. 

 

 

14. Thịt ba chỉ xiên nướng

 

Hinh 14 mon ngon cuoi tuan thit ba chi xien nuong - Top 17+ Món ngon cuối tuần cùng gia đình quây quần bên nhauHình 14. Thịt ba chỉ xiên nướng

 

Nguyên liệu:

  • Thịt ba chỉ ngon 1 kg, xiên tre.
  • Gia vị thịt nướng 1 gói, dầu hào, mật ong, hạt nêm, nước mắm, muối, đường, dầu ăn, hành tỏi băm, ớt…

Cách thực hiện:

  • Thịt ba chỉ rửa với nước muối loãng, để ráo. Xắt thịt miếng vuông hơi dày. Cách gia vị thịt bạn tham khảo trên mục 2 (Thịt ba rọi nướng).
  • Xiên tre đem ngâm nước.
  • Dùng xiên tre xiên từng miếng thịt đến khi hết.
  • Nướng thịt trên lửa than, nhớ lật trở đều để thịt không bị cháy nhé. Thịt nướng chín có màu vàng nâu, thơm lừng.
  • Có thể cuốn cùng rau sống và chấm nước mắm ớt tỏi chua ngọt.

Thịt ba chỉ nướng xiên que là món đơn giản nhưng vô cùng hấp dẫn, là món ngon cuối tuần thích hợp với tiệc ngoài trời .

 

15. Lagu bò

 

Hinh 15 mon ngon cuoi tuan lagu bo - Top 17+ Món ngon cuối tuần cùng gia đình quây quần bên nhauHình 15. Lagu bò.

 

Nguyên liệu:

  • Bắp bò 1 kg, cà rốt 2 củ, khoai tây ½ kg, đậu hà lan 1 chén, hành tây 1 củ, bột mì 2 muỗng, bơ lạt, tương cà, sa tế.
  • Muối, đường, hạt nêm, tiêu, tỏi băm, sữa đặc…

Cách thực hiện:

  • Bắp bò rửa với nước muối loãng, để ráo, xắt thành khối vuông dày 5 cm.
  • Ướp bò trong 30 phút với một ít gia vị.
  • Gọt vỏ các củ, rửa sạch. Hành tây cắt múi cau. Khoai tây cắt miếng vuông dày. Cà rốt cắt miếng dày, tạo hình cho đẹp mắt.
  • Bắc chảo, thêm chút dầu và xào thịt bò cho hơi vàng, trút ra tô.
  • Phi thơm tỏi băm, cho 3 muỗng bơ vào, trút hành tây vào xào sơ. Cho 1 lít nước vào đun sôi, cho thêm 2 muỗng bột mì, tương cà và sa tế vào. Khuấy đều khi nước sệt là được.
  • Cho bò, khoai tây, cà rốt, hành tây và đậu hà lan vào. Nấu đến khi chín mềm, thêm sữa đặc và nêm lại gia vị cho vừa khẩu vị. Ăn nóng với bánh mì.

Thêm một món thơm ngon, hấp dẫn, đầy bổ dưỡng cho món ngon cuối tuần để bạn thực hiện đổi món cho gia đình.

 

16. Gà hấp hành

 

Hinh 16 mon ngon cuoi tuan ga hap hanh - Top 17+ Món ngon cuối tuần cùng gia đình quây quần bên nhauHình 16. Gà hấp hành

 

Nguyên liệu:

  • Gà ta nguyên con 1,5 kg, hành lá 10 cây, chanh 1 quả, gừng 1 củ, hành tím 5 củ, hành tỏi băm.
  • Muối, đường, hạt nêm, tiêu xay…

Cách thực hiện:

  • Gà để nguyên con và lòng chà xát với muối, rửa sạch lại và để ráo.
  • Hành lá bỏ rễ, rửa sạch. Gừng cạo vỏ, băm nhuyễn. Hành tím xắt lát mỏng.
  • Cho vào chén gồm gừng, hành tỏi băm, hành tím lát, và gia vị mỗi thứ một ít. Trộn đều.
  • Chà xát gà với chén gia vị, bóp lòng cho thấm gia vị. Lòng gà và phần xác còn thì nhét vào bụng gà. Đập dập 4 cây hành lá cho vào bụng gà.
  • Bỏ gà vào đĩa trũng sâu lớn, đem hấp trong 30 phút. Gà chín thì cắt 6 cây hành còn lại rải lên gà. Hấp thêm 5 phút nữa.
  • Lấy gà ra và dùng nóng chấm cùng muối tiêu chanh.

 

 

17. Bò nhúng giấm

 

Hinh 17 mon ngon cuoi tuan bo nhung giam - Top 17+ Món ngon cuối tuần cùng gia đình quây quần bên nhauHình 17. Bò nhúng giấm.

 

Nguyên liệu:

  • Thịt bò 1 kg, dừa xiêm 1 trái, hành tây 1 củ, rau sống, chuối hột non, khế.
  • Giấm ăn, muối, đường, hạt nêm, bột ngọt, tương ớt, tương cà, mắm nêm…

Cách thực hiện:

  • Thịt bò rửa sạch, để ráo, xắt lát mỏng. Ướp đều một ít gia vị cho thấm thịt.
  • Hành tây lột vỏ, cắt múi cau. Chuối hột và khế rửa sạch, thái lát thật mỏng, ngâm nước.
  • Rau sống rửa nước muối loãng, để ráo.
  • Nước dừa cho vào nồi đun sôi. Thêm hành tây, thơm, 1 chén giấm vào. Đun sôi. Thêm mỗi thứ một ít gia vị, cho tương ớt và tương cà mỗi thứ 4 muỗng vào khuấy đều.
  • Phi thơm hành tỏi băm, thêm sả, ớt, thơm băm nhuyễn vào. Cho 1 chén mắm nêm, nửa chén nước và ít bột ngọt vào, khuấy đều.
  • Khi ăn nhúng bò vào nồi nước dừa, cuốn cùng rau sống và bún, chấm mắm.

Một món ngon cuối tuần dễ làm, hấp dẫn ngon khó cưỡng.

Hinh ket bai mon ngon cuoi tuan - Top 17+ Món ngon cuối tuần cùng gia đình quây quần bên nhau

Hình kết bài.

Những món ngon cuối tuần hấp dẫn ai cũng mê.

Trên đây là tất tần tật công thức 17 món ngon cuối tuần thơm ngon, hấp dẫn quên lối về, nhưng cực dễ làm. Còn gì chần chừ mà không lên thực đơn để cuối tuần trổ tài cho cả nhà cùng thưởng thức nào. Khuấy động không khí gia đình bằng những món ngon lạ miệng thì còn gì bằng. Chúc bạn và gia đình luôn quây quần bên mâm cơm ngon.

Nguồn tham khảo: https://famicook.com/

Bài viết hữu ích? Hãy để lại thông tin

Đăng ký để cập nhật bài đăng mới nhất, thông tin và quà tặng từ những sự kiện dành cho du học sinh

Leave a Comment

{ 0 comments… add one }