Đăng ký nhận tin mới và quà

Thông tin của bạn sẽ được bảo mật và không bị spam

TOP 15 thực phẩm giúp giải độc gan, thanh lọc cơ thể, trị mụn hiệu quả

Không phải ai trong chúng ta cũng biết được gan có vai trò quan trọng như thế nào đối với cơ thể.  Không chỉ giúp chuyển hóa các chất gan còn được coi như “nhà máy xử lý chất thải” ra khỏi cơ thể. Khi gan khỏe mạnh giúp bạn có sức khỏe tốt, làn da sạch mụn và sáng mịn. Nhưng có nhiều lý do gây tổn thương đến gan, làm suy giảm chức năng gan. Cùng tìm hiểu các loại thực phẩm giúp giải độc gan, thanh lọc cơ thể và trị mụn hiệu quả.

1. Trà xanh

1. Tra xanh - TOP 15 thực phẩm giúp giải độc gan, thanh lọc cơ thể, trị mụn hiệu quả

Hình 1: Trà Xanh

Nói đến các loại thực phẩm có tác dụng giải độc gan thì trà xanh là thực phẩm đầu tiên được nhắc đến.  Trà xanh là thức uống vô cùng thân quen với người Việt. Theo nghiên cứu của Tạp chí Thế giới về tiêu hóa – World Journal of Gastroenterology năm 2015, trà xanh có tác dụng chống oxy hóa, giúp cải thiện tình trạng men gan cao, giảm tích tụ mỡ trong gan, giúp quá trình điều trị bệnh gan bị nhiễm mỡ. 

Uống trà còn giúp tăng cường tiêu hóa, vì vậy uống trà sau bữa ăn khoảng 30 phút là thói quen tốt đối với gan. Cách dùng hiệu quả nhất, rửa sạch lá trà tươi sau đó cho nước sôi vào ủ khoảng 15 phút cho lá trà tiết ra các chất, sau đó uống nước trà xanh nóng hoặc thêm đá để uống lạnh .

2. Cá hồi

2. Ca hoi - TOP 15 thực phẩm giúp giải độc gan, thanh lọc cơ thể, trị mụn hiệu quả

Hình 2: Cá hồi

Cá hồi là một loại cá béo có thể giúp làm giảm tình trạng viêm và tình trạng mỡ thừa tích tụ tại gan, cùng lúc đó, giúp làm giảm chỉ số BMI của bạn. Cá hồi cũng rất giàu các axit béo omega-3, rất tốt cho cơ thể bạn. Cá hồi có rất nhiều cách chế biến như: gỏi cá, cá áp chảo sốt trái cây… Vì vậy hãy thường xuyên ăn cá hồi để có một cơ thể khỏe mạnh.

3. Bưởi 

3. Buoi - TOP 15 thực phẩm giúp giải độc gan, thanh lọc cơ thể, trị mụn hiệu quả

Hình 3. Bưởi

Bưởi cũng là một loại thực phẩm đứng đầu danh sách thực phẩm giải độc gan, thanh lọc cơ thể. Trong bưởi có chứa các hợp chất kích thích việc sản xuất và hoạt động của các enzym hỗ trợ trong giải độc gan. Hơn nữa, nó còn giúp “làm sạch” và đào thải các chất gây ung thư ra khỏi gan.

Ngoài ra, bưởi còn là loại siêu thực phẩm tốt cho sức khỏe tổng thể của bạn . Bởi chúng làm giảm cholesterol LDL (cholesterol xấu), ngăn ngừa sỏi thận và giúp chống lại một số loại ung thư như ung thư gan, ung thư dạ dày… Bưởi bạn có thể ăn trực tiếp hoặc ép lấy nước uống đều rất ngon.

4. Gừng 

4. Gung - TOP 15 thực phẩm giúp giải độc gan, thanh lọc cơ thể, trị mụn hiệu quả

Hình 4: Gừng

Gừng không chỉ là một loại gia vị làm tăng hương vị của món ăn mà còn được xem là thực phẩm giải độc gan đơn giản mà hiệu quả. Củ gừng còn giúp tăng cường quá trình trao đổi chất và hỗ trợ chức năng gan. Gừng hầu hết được thêm vào các món ăn, thức uống hàng ngày. Một ly trà gừng với mật ong và chanh, hoặc thêm vào nước trái cây, súp, hoặc các món kho, canh. 

5. Mướp đắng

5. Muop dang - TOP 15 thực phẩm giúp giải độc gan, thanh lọc cơ thể, trị mụn hiệu quả

Hình 5: Mướp đắng

Mướp đắng trong đông y có công dụng thải độc gan và thanh lọc cơ thể. Ngoài ra, mướp đắng có khả năng giúp ngăn ngừa sự phát triển của các khối u, tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể. Trong các bữa ăn hàng ngày hãy bổ sung thêm một vài món chế biến từ mướp đắng. Từ quả mướp đắng có thể làm ra các món ăn hấp dẫn như: mướp đắng ướp đá ăn kèm ruốc thịt, mướp đắng xào kèm các loại. Ngoài ra còn có canh mướp đắng nhồi thịt, hoặc phơi khô mướp đắng để hãm trà uống.

6. Cà rốt

6. Ca rot - TOP 15 thực phẩm giúp giải độc gan, thanh lọc cơ thể, trị mụn hiệu quả

Hình 6: Củ cà rốt

Cà rốt chính là thực phẩm của các chị em yêu thích có tác dụng giải độc gan, trị mụn, làm đẹp da. Đây là một loại rau củ quả giàu vitamin và cũng dễ chế biến các món ăn với nó: gỏi tai heo cà rốt, salad cà rốt dưa chuột, canh cà rốt hầm xương,… Bên cạnh đó, nước ép cà rốt  được đưa vào thực đơn thức uống hàng ngày giúp trị mụn và làm đẹp da.

7. Rong biển

Nhờ có nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe, rong biển đang được sử dụng phổ biến trong bữa ăn hàng ngày. Đây cũng là một trong các loại thực phẩm rất tốt cho gan, đặc biệt với người có chức năng gan kém, gan bị tích tụ nhiều độc tố.

Rong biển có các thành phần như nhiều chất xơ, polyphenol và các hoạt chất vô cùng quý như spirulina và phytochemical. Chúng còn có tác dụng chống oxy hóa, ngăn ngừa viêm gan, đào thải độc tố và kim loại nặng cho cơ thể, giúp gan, thận hoạt động hiệu quả hơn. 

Bạn có thể chế biến rong biển thành nhiều món: Cơm cuộn rong biển, canh rong biển tôm, canh rong biển thịt đậu phụ, gia vị rong biển rắc cơm… Vì những công dụng vô cùng tuyệt vời của nó bạn nên bổ sung vào thực đơn bữa ăn hàng ngày của gia đình mình .

7. Rong bien - TOP 15 thực phẩm giúp giải độc gan, thanh lọc cơ thể, trị mụn hiệu quả

Hình 7: Rong biển

8. Ngũ cốc

8. Ngu coc 550x550 - TOP 15 thực phẩm giúp giải độc gan, thanh lọc cơ thể, trị mụn hiệu quả

Hình 8: Ngũ cốc

Các loại ngũ cốc có chứa rất nhiều vitamin B và chất dinh dưỡng. Giúp quá trình chuyển hóa các chất béo của gan và hỗ trợ chức năng gan hiệu quả. Đây là loại thực phẩm ngon, bổ dưỡng lý tưởng cho các bữa ăn hàng ngày, lại tiện khi mang đi làm, đi học hoặc đi dã ngoại.

Đặc biệt các loại hạt ngũ cốc có chứa nhiều chất béo lành mạnh và vitamin E. Những chất này giúp chống oxy hóa, kháng viêm, giảm thiểu tổn thương tại gan. Có thể chế biến chúng thành sữa hoặc các loại đồ ăn vặt.

 

9. Nghệ

9. Nghe - TOP 15 thực phẩm giúp giải độc gan, thanh lọc cơ thể, trị mụn hiệu quả

Hình 9: nghệ

Đây là loại thảo mộc quan trọng nhất thường thấy trong các bài thuốc bổ gan. Nghệ có chứa chất chống oxy hóa mạnh,  giúp ngăn ngừa tổn thương cho gan và chống lại các gốc tự do. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng hoạt chất curcumin có trong củ nghệ giúp loại bỏ các gốc lipid. Khiến nó trở thành chất chống oxy hóa tan trong lipid. 

Ngoài ra, curcumin trong củ nghệ có đặc tính kháng viêm và vi khuẩn, giúp điều trị và ngăn ngừa gan nhiễm mỡ, viêm gan, viêm gan do rượu. Nghệ vẫn thường được dùng vào chế biến những món như: gà kho nghệ, ếch xào nghệ,… Hay khi bạn có thể uống một ly tinh bột nghệ mật ong vào buổi sáng thì hơn cả tuyệt vời.

 

10. Củ cải đường

10. Cu cai duong - TOP 15 thực phẩm giúp giải độc gan, thanh lọc cơ thể, trị mụn hiệu quả

Hình 10: củ cải đường

Củ cải đường là thực phẩm vô cùng tốt cho gan nhưng nhiều người vẫn chưa biết đến hiệu quả thật sự tốt của nó. Trong củ cải đường có chứa chất flavonoid và beta-carotene với hàm lượng cao có khả năng hỗ trợ chức năng giải độc và chuyển hóa chất của gan hiệu quả. Nước ép củ cải đường là thực phẩm giải độc gan dễ uống và dễ hấp thụ. Bên cạnh đó còn có các món ngon về củ cải đường : Thịt kho của cải, củ cải đường luộc…

 

11. Đậu xanh

11. Dau xanh - TOP 15 thực phẩm giúp giải độc gan, thanh lọc cơ thể, trị mụn hiệu quả

Hình 11: Đậu xanh

Đậu xanh cũng là một trong những loại thực phẩm giải độc gan bạn không nên bỏ qua. Từ đậu xanh, có thể chế biến được những món bánh, xôi, chè rất ngon và bổ dưỡng. Với người bị bệnh gan mãn tính, đậu xanh chính là một bài thuốc dân gian giúp thải độc gan, thanh lọc cơ thể  rất tốt. Với nhiều tác dụng và cách chế biến vô cùng đơn giản thì bạn nên thường xuyên bổ sung các món ăn vào bữa ăn hàng ngày.

 

12. Hàu

12. Hau 550x550 - TOP 15 thực phẩm giúp giải độc gan, thanh lọc cơ thể, trị mụn hiệu quả

Hình 12: Hàu

Hàu là một loại hải sản rất được mọi người ưa chuộng. Hàu không chỉ có nhiều loại vitamin mà còn chứa hợp chất chống oxy hóa mạnh nổi bật là DHMBA (tên gọi đầy đủ là 3.5-Dihydroxy-4-methoxybenzyl alcohol). Cụ thể, theo nghiên cứu trong ống nghiệm, cho thấy: DHMBA có khả năng bảo vệ tế bào gan tránh khỏi sự gây hại và phá hủy tế bào gan.

Với vô vàn những lợi ích tốt mà mang lại cho sức khỏe của con người. Các món ăn từ hàu cũng vô cùng ngon như: hàu nướng mỡ hành, hàu nướng phomai, hàu nấu canh… 

 

13. Táo

13. Tao - TOP 15 thực phẩm giúp giải độc gan, thanh lọc cơ thể, trị mụn hiệu quả

Hình 13: Táo

Táo có thể giúp gan giảm tải công việc “khổng lồ”. Theo nhiều chuyên gia đánh giá, táo là một trong các loại trái cây tốt hỗ trợ quá trình đào thải độc tố ra khỏi cơ thể. Do đó, người bị xơ gan ăn táo thường xuyên có thể giảm bớt gánh nặng công việc ở gan, từ đó cải thiện dần sức khỏe của lá gan. Táo có thể ăn trực tiếp để hấp thụ tốt nhất các dưỡng chất của nó. Ngoài ra bạn có thể chế biến táo thành các món ăn như salad, bánh táo hay nước ép táo…

 

14. Chanh

14. chanh - TOP 15 thực phẩm giúp giải độc gan, thanh lọc cơ thể, trị mụn hiệu quả

Hình 14: Chanh

Nước chanh là đồ uống quá đỗi quen thuộc với chúng ta. Chanh không chỉ là món đồ để làm đẹp da mà còn là thức uống tốt cho gan. Uống một ly nước chanh vào buổi sáng làm sạch chất độc còn lại trong gan qua một đêm ra khỏi cơ thể. Trong chanh có chứa axit tự nhiên giúp thúc đẩy tiến độ tiết dịch mật làm tăng khả năng bài tiết các chất độc hại ra khỏi cơ thể. Đây là loại đồ uống giúp giải độc gan, thanh lọc cơ thể, trị mụn giúp bạn có lá gan khỏe mạnh và làn da tươi sáng.

 

15. Trái cây và rau củ

15. Trai cay va rau cu - TOP 15 thực phẩm giúp giải độc gan, thanh lọc cơ thể, trị mụn hiệu quả

Hình 15: Trái cây và rau củ

Nằm trong danh sách các món ăn tốt cho gan trái cây và  rau củ không thể không kể đến. Chất xơ chứa nhiều trong các loại rau cũng được các y bác sĩ khuyên người bệnh gan nên bổ sung đầy đủ trong bữa ăn hàng ngày. Chúng giúp chống lại quá trình oxy hóa và đồng thời cũng giúp thúc đẩy cho quá trình thải độc gan của gan được diễn ra hiệu quả hơn. Chính vì vậy, chúng ta nên bổ sung đa dạng các loại trái cây và rau củ để giúp lá gan ngày một khỏe mạnh.

Hy vọng bài viết Top 15 thực phẩm giải độc gan, thanh lọc cơ thể, trị mụn hiệu quả ở trên đây sẽ giúp bạn có thêm kiến thức về các loại thực phẩm tốt cho gan và có thể bạn, Để lá gan luôn khỏe mạnh và hoạt động tốt bạn nên bổ sung thêm các thực phẩm tốt với nó để mang lại chất lượng cuộc sống tốt nhất.

Nguồn: Tham khảo một số thực phẩm giải độc gan tại Famicook.com

 

Bài viết hữu ích? Hãy để lại thông tin

Đăng ký để cập nhật bài đăng mới nhất, thông tin và quà tặng từ những sự kiện dành cho du học sinh

Leave a Comment

{ 0 comments… add one }